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济南市食品加工小作坊年底监管超八成

2020-01-11 05:32:39 字号:

    本月起,我市食品生产加工小作坊专项整治行动拉开帷幕。整治行动将进一步落实小作坊的食品质量安全主体责任,规范小作坊的生产经营行为,严厉打击生产假冒伪劣商品的“黑窝点”和“黑作坊”,预计今年底小作坊监管覆盖率达到80%以上。

    据了解,凡生产地与销售场所相分离的小作坊及以生产为主的“前店后坊(厂)”式作坊由质监部门负总责。在整治行动中,质监部门摸清小作坊底数,并建立质量档案,对其生产条件、制度建立和执行情况、产品检验情况等实行定期、不定期检查,对滥用食品添加剂、使用非食品原料、生产假冒伪劣食品和违反标示标注规定等各类违法行为进行依法查处。预计到今年6月底,我市将全面完成对小作坊的专项检查和清理整顿工作,切实保障食品生产加工小作坊食品质量安全。


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